Helena Esmeralda Cabada Yepez

Magíster en Gestión de Negocios y Nutrición, Administradora Turística y Hotelera de profesión, veintiún años de experiencia en Operaciones de tres reconocidas marcas de Servicios de Alimentación internacionales,  entrenamiento y múltiples capacitaciones en el extranjero. Desempeñó el cargo de Gerente de Operaciones en dos de las marcas, once años  Directora Administrativa de la Facultad de Hotelería, Turismo, Arte Culinario y Gastronomía de la Universidad San Ignacio de Loyola. Actual Docente de las Carreras de Nutrición y Administración de la Salud en la Universidad San Ignacio de Loyola.