Inicio de Clases: Marzo 2025
SÉ UN PROFESIONAL DE LA NUTRICIÓN
Conviértete en un líder en la promoción de la salud, la prevención y tratamiento de enfermedades a partir de la alimentación y los estilos de vida saludables, con una mirada ética, global, innovadora y socialmente responsable, basada en la investigación.
Infraestructura y laboratorios de primer nivel
Laboratorios especializados, clínica de simulación, consultorio nutricional, centro de investigación y el Centro Académico de Rendimiento Deportivo e Investigación.
Convenios para prácticas
Entre los que destacan instituciones como el Ministerio de Salud, EsSalud, el IPD, municipalidades, diversas ONG, y otras entidades.
Formación
bilingüe
Nuestra malla curricular incluye cursos 100 % en inglés par tengas más oportunidades de desarrollarte en el extranjero.
Infraestructura y laboratorios de primer nivel
Laboratorios especializados, clínica de simulación, consultorio nutricional, centro de investigación y el Centro Académico de Rendimiento Deportivo e Investigación.
Convenios para prácticas
Entre los que destacan instituciones como el Ministerio de Salud, EsSalud, el IPD, municipalidades, diversas ONG, y otras entidades.
Formación
bilingüe
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Infraestructura y laboratorios de primer nivel
Laboratorios especializados, clínica de simulación, consultorio nutricional, centro de investigación y el Centro Académico de Rendimiento Deportivo e Investigación.
Convenios para prácticas
Entre los que destacan instituciones como el Ministerio de Salud, EsSalud, el IPD, municipalidades, diversas ONG, y otras entidades.
Formación
bilingüe
Nuestra malla curricular incluye cursos 100 % en inglés par tengas más oportunidades de desarrollarte en el extranjero.
MALLA CURRICULAR
1°
Ciclo
- Biología
- English I
- Introducción a la Nutrición y Vida Saludable
- Lenguaje y Comunicación I
- Matemática
- Química General Ética y
1°
Ciclo
- Biología
- English I
- Introducción a la Nutrición y Vida Saludable
- Lenguaje y Comunicación I
- Matemática
- Química General Ética y
2°
Ciclo
- Realidad Nacional y Globalización
- English II
- Fundamentos en Competencias Digitales
- Comunicación Científica
- Lenguaje y Comunicación II
- Bases Fisiológicas de la Nutrición I
- Ética y Ciudadanía
- Química Orgánica
2°
Ciclo
- Realidad Nacional y Globalización
- English II
- Fundamentos en Competencias Digitales
- Comunicación Científica
- Lenguaje y Comunicación II
- Bases Fisiológicas de la Nutrición I
- Ética y Ciudadanía
- Química Orgánica
3°
Ciclo
- Bases Fisiológicas de la Nutrición II
- Bioquímica aplicada a la Nutrición
- Microbiología y Parasitología Aplicada a la Nutrición
- English III
- Estadística Descriptiva e Inferencia Estadística
- Psicología Aplicada a la Nutrición
3°
Ciclo
- Bases Fisiológicas de la Nutrición II
- Bioquímica aplicada a la Nutrición
- Microbiología y Parasitología Aplicada a la Nutrición
- English III
- Estadística Descriptiva e Inferencia Estadística
- Psicología Aplicada a la Nutrición
4°
Ciclo
- English IV
- Bromatología de los Alimentos
- Fundamentos de la Salud: Macro y Micronutrientes
- Principios de Economía
- Situación Alimentaria y Nutricional
4°
Ciclo
- English IV
- Bromatología de los Alimentos
- Fundamentos de la Salud: Macro y Micronutrientes
- Principios de Economía
- Situación Alimentaria y Nutricional
5°
Ciclo
- Bioquímica Alimentaria
- Nutrición en Etapas Fisiológicas
- Marketing
- Metodología de la Investigación Científica
- Fundamentos Contables y Financieros
- Valoración Nutricional en Etapas de la Vida
- Electivo 1
5°
Ciclo
- Bioquímica Alimentaria
- Nutrición en Etapas Fisiológicas
- Marketing
- Metodología de la Investigación Científica
- Fundamentos Contables y Financieros
- Valoración Nutricional en Etapas de la Vida
- Electivo 1
6°
Ciclo
- Fisiopatología de la Nutrición
- Inocuidad y Legislación de Alimentos
- Oportunidades de Negocios
- Bioestadística Aplicada a la Nutrición
- Dietética y Programación de Dietas
- Exercise Physiology
- Electivo 2
6°
Ciclo
- Fisiopatología de la Nutrición
- Inocuidad y Legislación de Alimentos
- Oportunidades de Negocios
- Bioestadística Aplicada a la Nutrición
- Dietética y Programación de Dietas
- Exercise Physiology
- Electivo 2
7°
Ciclo
- Dietoterapia del Niño y del Adulto
- Primeros Auxilios en Salud
- Educación y Comunicación Efectiva en Nutrición
- Epidemiología Nutricional
- Electivo 3
- Electivo 4
- Electivo 5
- Electivo 6
7°
Ciclo
- Dietoterapia del Niño y del Adulto
- Primeros Auxilios en Salud
- Educación y Comunicación Efectiva en Nutrición
- Epidemiología Nutricional
- Electivo 3
- Electivo 4
- Electivo 5
- Electivo 6
8°
Ciclo
- Nutrición Clínica
- Nutrición Pública
- Nutrición en el Ejercicio y Deporte
- Food Technology
- Gestión en Servicios y Negocios de Alimentación y Nutrición
- Electivo 7
8°
Ciclo
- Nutrición Clínica
- Nutrición Pública
- Nutrición en el Ejercicio y Deporte
- Food Technology
- Gestión en Servicios y Negocios de Alimentación y Nutrición
- Electivo 7
9°
Ciclo
- Soporte Nutricional
- Prácticas Preprofesionales en la Comunidad
- Electivo 8
9°
Ciclo
- Soporte Nutricional
- Prácticas Preprofesionales en la Comunidad
- Electivo 8
10°
Ciclo
- Prácticas Preprof. en Nutrición Clínica / Serv. de Aliment.
- Proyecto Integrador
10°
Ciclo
- Prácticas Preprof. en Nutrición Clínica / Serv. de Aliment.
- Proyecto Integrador
Malla curricular sujeta a cambios por nuestro principio de mejora continua y actualización constante.
MENCIONES DE CARRERA
Al terminar tu carrera recibirás tu diploma de bachiller y un diploma adicional referido a la mención elegida.
- Nutrición Funcional e Integrativa
- Nutrición Deportiva
- Gestión Integral de la Sostenibilidad
- Nutrición Clínica
- Nutrición Pública
CAMPO LABORAL
Desarrolla todas las habilidades obtenidas a lo largo de la carrera en las siguientes industrias:
▶ Clínicas, hospitales, consultorios.
▶ Clubes deportivos.
▶ Municipalidades, centros de investigación, ONG.
▶ Organismos internacionales.
▶ Empresas privadas.
▶ Emprendimiento propio (consultorio o empresa).
▶ Colegios, universidades.
PUESTOS DE TRABAJO RELACIONADOS
▶ Gerente, asesor, auditor, consultor.
▶ Coordinador de proyectos y campañas.
▶ Investigador en tema de alimentación y nutrición en institutos públicos y privados.
▶ Nutricionista clínico u hospitalario o deportivo.
▶ Docente.
VIVE LA INTERNACIONALIDAD DESDE EL PRIMER DÍA
Somos tu puente al mundo gracias a nuestros más de 50 convenios internacionales con reconocidas universidades que forman parte del ranking QS World.
EQUIPO ACADÉMICO
Estudiar con docentes practitioners de alto nivel, referentes en su especial y con experiencia laboral e internacional. Liderados por la directora de la carrera de Nutrición y Dietética, Paola Rodríguez-Paiva, máster en Ciencias con mención en Nutrigenómica y Alimentos Funcionales, con más de 15 años de experiencia en nutrición, salud y bienestar.
Mayra Anticona Barreto
Diomedes Ramos Escudero
Lorena Saavedra García
Vivian Geller Jabiles
Sara Abu Sabbah Mitre
Mónica Ganoza Paredes
Víctor Aguero Soto
José Guzmán Mallqui
Mayra Anticona Barreto
Diomedes Ramos Escudero
Lorena Saavedra García
Vivian Geller Jabiles
Sara Abu Sabbah Mitre
Mónica Ganoza Paredes
Víctor Aguero Soto
José Guzmán Mallqui
Mayra Anticona Barreto
Diomedes Ramos Escudero
Lorena Saavedra García
Vivian Geller Jabiles
Sara Abu Sabbah Mitre
Mónica Ganoza Paredes
Víctor Aguero Soto
José Guzmán Mallqui