Luis Alejandro Marzano Barreda

Ingeniero en Agroindustria Alimentaria (Universidad Zamorano, 2013) con maestría en Ciencias de los Alimentos (Universidade Estadual de Londrina, 2018)

Tema del Máster: Desarrollo de envases biodegradables, activos e inteligentes para frutas y verduras a partir de almidón y PBAT.

Curso de Ingeniería Inversa de Alimentos Procesados ​​por SPSAS (Universidad Estatal de Campinas, 2017).

Participación en congresos y autor de artículos científicos en revistas arbitradas.

5 años de experiencia en empresas industriales: agroexportación y cárnicas. Proyectos de I + D + i y mejora de procesos (performance / automatización).