Juan Manuel Cevallos Ampuero

Doctor - Universidad Nacional Federico Villarreal - Doctor en Ingeniería 

Maestría - Universidad Nacional Mayor de San Marcos - Maestría en Ingeniería Industrial 

Título Profesional - Universidad Nacional Agraria La Molina - Grado en Ingeniería de la Industria Alimentaria 

Licenciatura - Universidad Nacional Agraria La Molina - Licenciatura en Ciencias - Industrias Alimentarias