Lorena Saavedra
Directora de la carrera de Nutrición y Dietética
Licenciada en Nutrición por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Tiene un máster en Alimentación, Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Navarra (España) y es doctoranda en Nutrición en la Universidad Agraria La Molina. Ha trabajado más de 10 años como coordinadora e investigadora de proyectos enfocados en la evaluación de iniciativas y políticas alimentarias en consorcio con instituciones internacionales. Es docente universitaria de universidades públicas y privadas.
Actualmente, es secretaria de la Red de Vigilancia de Enfermedades Crónicas de las Américas y directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad San Ignacio de Loyola.