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Nuestro modelo educativo nos permite orientar tu formación desde dos enfoques importantes:
Formación académica y formación Integral.

Puestos de trabajo relacionados
Tu formación te volverá capaz de asumir importantes roles laborales como:
- Gerente de cadenas hoteleras nacionales e internacionales.
- Gerente en empresas de alimentos y bebidas.
- Gerente de restaurantes, bares y afines.
- Administrador hotelero.
- Director de empresas de catering o operaciones de servicio.
- Consultor de empresas de servicio.
Perfil del egresado
Los graduados de la carrera de Administración Hotelera desarrollan las siguientes competencias profesionales:
- CP1. Diseña planes estratégicos, tácticos y operativos de corto y mediano plazo para la industria hotelera, teniendo en cuenta el entorno y contribuyendo al desarrollo sostenible del país.
- CP2. Utiliza las herramientas contables, financieras, administrativas y tecnológicas para evaluar la factibilidad de proyectos hoteleros que mejor se adapten a los objetivos de la organización y al entorno económico, social y ambiental.
- CP3. Desarrolla e implementa estrategias que maximicen y optimicen el uso de los recursos de la empresa, generando mayor productividad en un ambiente seguro para todos los grupos de interés.
- CP4. Gestiona e innova en los servicios de alojamiento, alimentos y bebidas, entretenimiento y recreación con los más altos estándares de calidad, que le permitan liderar el mercado.
- CP5. Lidera equipos multidisciplinarios en ambientes y contextos multiculturales, utilizando la comunicación eficaz para la generación de valor, dentro y fuera de la empresa, contribuyendo al bienestar de la comunidad con ética y responsabilidad social.
Malla curricular
1°
ciclo
- Desarrollo Humano
- English I
- Fundamentos de la Industria de la
- Hospitalidad
- Lenguaje I
- Matemática
- Teoría del Turismo y Ocio
1°
ciclo
- Desarrollo Humano
- English I
- Fundamentos de la Industria de la
- Hospitalidad
- Lenguaje I
- Matemática
- Teoría del Turismo y Ocio
2°
ciclo
- Administración para los Negocios
- Creatividad e Innovación: Design Thinking
- English II
- Gestión de Operaciones de Alojamiento I
- Lenguaje II
- Operaciones y Servicio de Alimentos y Bebidas
2°
ciclo
- Administración para los Negocios
- Creatividad e Innovación: Design Thinking
- English II
- Gestión de Operaciones de Alojamiento I
- Lenguaje II
- Operaciones y Servicio de Alimentos y Bebidas
3°
ciclo
- Costos de Alimentos y Bebidas
- English III
- Estadística General
- Gestión de Operaciones de Alojamiento II
- Marketing
- Realidad Nacional y Globalización
3°
ciclo
- Costos de Alimentos y Bebidas
- English III
- Estadística General
- Gestión de Operaciones de Alojamiento II
- Marketing
- Realidad Nacional y Globalización
4°
ciclo
- Administración de Servicios y de la Calidad
- Economía General
- English IV
- Metodología de la Investigación
- Sanidad e Higiene de los Alimentos y Bebidas
- Sociedad, Estado y Empresa
4°
ciclo
- Administración de Servicios y de la Calidad
- Economía General
- English IV
- Metodología de la Investigación
- Sanidad e Higiene de los Alimentos y Bebidas
- Sociedad, Estado y Empresa
5°
ciclo
- Contabilidad General
- Costos y Presupuestos
- English V
- Ética y Ciudadanía
- Principios y Técnicas Culinarias
- Relaciones Públicas y Habilidades Sociales en los Negocios
5°
ciclo
- Contabilidad General
- Costos y Presupuestos
- English V
- Ética y Ciudadanía
- Principios y Técnicas Culinarias
- Relaciones Públicas y Habilidades Sociales en los Negocios
6°
ciclo
- Análisis Gerencial de la Información Financiera
- English VI: RREL
- Gestión Sostenible de Instalaciones Hoteleras
- Investigación y Análisis de Mercado
- Legislación Turística, Hotelera y de la Gastronomía
- Marketing Estratégico en Servicios
6°
ciclo
- Análisis Gerencial de la Información Financiera
- English VI: RREL
- Gestión Sostenible de Instalaciones Hoteleras
- Investigación y Análisis de Mercado
- Legislación Turística, Hotelera y de la Gastronomía
- Marketing Estratégico en Servicios
7°
ciclo
- Administración del Talento Humano
- Dirección de Eventos
- Finanzas Empresariales
- Gestión Contable Hotelera
- Gestión de Restaurantes
7°
ciclo
- Administración del Talento Humano
- Dirección de Eventos
- Finanzas Empresariales
- Gestión Contable Hotelera
- Gestión de Restaurantes
8°
ciclo
- Administración de Operaciones en Servicios
- Evaluación de Proyectos
- Gerencia Comercial Hotelera
- Gestión de Ingresos
- Electivo 1
8°
ciclo
- Administración de Operaciones en Servicios
- Evaluación de Proyectos
- Gerencia Comercial Hotelera
- Gestión de Ingresos
- Electivo 1
9°
ciclo
- Dirección de Empresas de Hospitalidad
- Planeamiento y Gestión Estratégica en Hotelería
- Seminario I
- Electivo 2
- Electivo 3
9°
ciclo
- Dirección de Empresas de Hospitalidad
- Planeamiento y Gestión Estratégica en Hotelería
- Seminario I
- Electivo 2
- Electivo 3
10°
ciclo
- Liderazgo Gerencial y Valores
- Proyecto Integrador
- Seminario II
- Electivo 4
- Electivo 5
10°
ciclo
- Liderazgo Gerencial y Valores
- Proyecto Integrador
- Seminario II
- Electivo 4
- Electivo 5
Menciones
Obtén una mención de carrera, eligiendo cursos electivos específicos para complementar tu formación. Al finalizar tus estudios, recibe tu diploma como bachiller y uno adicional referido a la mención escogida, tras haber cursado las materias correspondientes.
- Operaciones en servicios
- Gestión de alimentos y bebidas
- Marketing de servicios
- Recursos humanos
- Arte culinario
- Catering y organización de Eventos
Formación con sello USIL
Gracias a nuestra exigente formación académica, hemos sido seleccionados por las más prestigiosas universidades e instituciones del mundo.
Programas de nivel internacional
Con estos programas podrás obtener el grado de bachiller internacional, además de bachiller peruano.
Intercambios internacionales
Perfecciona tu nivel de inglés y conoce profesionales de todo el mundo. Empieza tu ruta internacional, desde el primer ciclo hasta el último.

Las mejores alianzas
internacionales
Lleva tu talento al mundo gracias a nuestras más de 270 alianzas internacionales con reconocidas universidades de América, Europa, Asia y Oceanía. Alcanza tus horizontes académicos y laborales en reconocidas instituciones que te permitirán internacionalizar tu CV.