Inicio de Clases: Agosto 2025
SÉ UN LÍDER DE LA GESTIÓN HOTELERA
Perfecciona tu vocación de servicio a través del emprendimiento, la dirección y liderando la gestión, planificación, organización y administración de hoteles, prestigiosas empresas nacionales e internacionales, dedicadas a los servicios y a la industria del entretenimiento.
Malla
bilingüe
La malla curricular cuenta con cursos prácticos desde el primer ciclo y con el idioma que habla el mundo.
Convenios
laborales
Alianzas con empresas como Marriot, Courtyard by Marriot, Club Med, Grupo Acurio y más.
Programas y pasantías internacionales
Con The Walt Disney World Resort, Emirates Academy of Hospitality Management en Dubái y Ducasse París.
Malla
bilingüe
La malla curricular cuenta con cursos prácticos desde el primer ciclo y con el idioma que habla el mundo.
Convenios
laborales
Alianzas con empresas como Marriot, Courtyard by Marriot, Club Med, Grupo Acurio y más.
Programas y pasantías internacionales
Con The Walt Disney World Resort, Emirates Academy of Hospitality Management en Dubái y Ducasse París.
Malla
bilingüe
La malla curricular cuenta con cursos prácticos desde el primer ciclo y con el idioma que habla el mundo.
Convenios
laborales
Alianzas con empresas como Marriot, Courtyard by Marriot, Club Med, Grupo Acurio y más.
Programas y pasantías internacionales
Con The Walt Disney World Resort, Emirates Academy of Hospitality Management en Dubái y Ducasse París.
MALLA CURRICULAR
1°
Ciclo
- Lenguaje y Comunicación I
- English I
- Fundamentos en Competencias Digitales
- Matemática
- Fundamentos de la Industria de la Hospitalidad
- Teoría del Turismo y Sostenibilidad
1°
Ciclo
- Lenguaje y Comunicación I
- English I
- Fundamentos en Competencias Digitales
- Matemática
- Fundamentos de la Industria de la Hospitalidad
- Teoría del Turismo y Sostenibilidad
2°
Ciclo
- Lenguaje y Comunicación II
- Realidad Nacional y Globalización
- English II
- Administración para los Negocios
- Gestión de Operaciones de Alojamiento I
- Operaciones y Servicio de Alimentos y Bebidas
2°
Ciclo
- Lenguaje y Comunicación II
- Realidad Nacional y Globalización
- English II
- Administración para los Negocios
- Gestión de Operaciones de Alojamiento I
- Operaciones y Servicio de Alimentos y Bebidas
3°
Ciclo
- Estadística Descriptiva e Inferencia Estadística
- Ética y Ciudadanía
- English III
- Principios de Economía
- Gestión de Operaciones de Alojamiento II
- Costos de Alimentos y Bebidas
3°
Ciclo
- Estadística Descriptiva e Inferencia Estadística
- Ética y Ciudadanía
- English III
- Principios de Economía
- Gestión de Operaciones de Alojamiento II
- Costos de Alimentos y Bebidas
4°
Ciclo
- Fundamentos del Liderazgo Sostenible
- Metodología de la Investigación Científica
- English IV
- Marketing
- Sanidad e Higiene de los Alimentos y Bebidas
- Administración de Servicios y de la Calidad
4°
Ciclo
- Fundamentos del Liderazgo Sostenible
- Metodología de la Investigación Científica
- English IV
- Marketing
- Sanidad e Higiene de los Alimentos y Bebidas
- Administración de Servicios y de la Calidad
5°
Ciclo
- Fundamentos Contables y Financieros
- Principios y Técnicas Culinarias
- Relaciones Públicas y Habilidades Sociales en los Negocios
- Planificación y Diseño de Hoteles y Restaurantes
- Creatividad e Innovación: Design Thinking
- Legislación Aplicada al Sector
5°
Ciclo
- Fundamentos Contables y Financieros
- Principios y Técnicas Culinarias
- Relaciones Públicas y Habilidades Sociales en los Negocios
- Planificación y Diseño de Hoteles y Restaurantes
- Creatividad e Innovación: Design Thinking
- Legislación Aplicada al Sector
6°
Ciclo
- Análisis Gerencial de la Información Financiera
- Investigación y Análisis de Mercado
- Gestión Sostenible de Instalaciones Hoteleras
- Dirección de Eventos
- Strategic Hospitality Marketing
- Managing Hospitality Human Resources
6°
Ciclo
- Análisis Gerencial de la Información Financiera
- Investigación y Análisis de Mercado
- Gestión Sostenible de Instalaciones Hoteleras
- Dirección de Eventos
- Strategic Hospitality Marketing
- Managing Hospitality Human Resources
7°
Ciclo
- Oportunidades de Negocios
- Pastelería y Panadería
- Gestión de Negocios Gastronómicos
- Gestión Contable Hotelera
- Gerencia Comercial Hotelera
- Electivo I
7°
Ciclo
- Oportunidades de Negocios
- Pastelería y Panadería
- Gestión de Negocios Gastronómicos
- Gestión Contable Hotelera
- Gerencia Comercial Hotelera
- Electivo I
8°
Ciclo
- Evaluación de Proyectos
- Administración de Operaciones en Servicios
- Dirección de Empresas de Hospitalidad
- Gestión de Ingresos
- Electivo II
8°
Ciclo
- Evaluación de Proyectos
- Administración de Operaciones en Servicios
- Dirección de Empresas de Hospitalidad
- Gestión de Ingresos
- Electivo II
9°
Ciclo
- Compliance Corporativo
- Planeamiento y Gestión Estratégica en Hotelería
- Proyecto de Tesis I
- Proyecto Integrador
- Electivo III
9°
Ciclo
- Compliance Corporativo
- Planeamiento y Gestión Estratégica en Hotelería
- Proyecto de Tesis I
- Proyecto Integrador
- Electivo III
10°
Ciclo
- Liderazgo y Coaching para los Negocios
- Proyecto de Tesis II
- Electivo IV
- Electivo V
- Electivo VI
10°
Ciclo
- Liderazgo y Coaching para los Negocios
- Proyecto de Tesis II
- Electivo IV
- Electivo V
- Electivo VI
Malla curricular sujeta a cambios por nuestro principio de mejora continua y actualización constante.
MENCIONES DE CARRERA
Al terminar tu carrera recibirás tu diploma de bachiller y una adicional referida a la mención elegida.
- Marketing de Servicios
- Talento y Cultura
- Culinary Arts
- Eventos y Catering
- Data Analytics & Artificial Intelligence
- Digital Transformation for Business
ACREDITACIONES
TedQual
Acreditación internacional que reconoce y promueve la calidad de los programas de educación, formación e investigación de turismo en educación superior.
ACPHA
Acreditación internacional que valida la calidad educativa de las instituciones en programas de Hotelería y Turismo.
CAMPO LABORAL
Desarrolla todas las habilidades obtenidas a lo largo de la carrera en las siguientes industrias:
▶ Industria del entretenimiento en general
▶ Industria de la hospitalidad
▶ Cadenas de hoteles nacionales e internacionales.
▶ Resorts
▶ Cruceros
▶ Parques temáticos
▶ Servicios de catering
▶ Organización de eventos
▶ Consultoras
▶ Tu propio emprendimiento de servicios
PUESTOS DE TRABAJO RELACIONADOS
▶ Gerente de cadenas hoteleras nacionales e internacionales.
▶ Gerente en empresas de alimentos y bebidas.
▶ Gerente de restaurantes, bares y afines.
▶ Administrador hotelero.
▶ Director de empresas de catering u operaciones de servicio.
▶ Consultor de empresas de servicio.
VIVE LA INTERNACIONALIDAD DESDE EL PRIMER DÍA
Somos tu puente al mundo gracias a nuestros más 40 convenios internacionales con reconocidas universidades que forman parte del ranking QS World.
PROGRAMA GRADO AMERICANO
Te permite obtener un bachiller peruano y uno norteamericano, si estudias Gestión e Innovación en Gastronomía en USIL y una de estas carreras al mismo tiempo en San Ignacio University de Miami:
Business
International Business
Marketing
Hospitality Management
NUESTROS DOCENTES
Estudiarás con profesionales practitioners de alto nivel, referentes en su especialidad y con experiencia laboral nacional e internacional.
María Guinea
Soraya Meza
Fernando Tavera
Franco Romero
Mario Palomino
Miluska Llaque del Carpio
Mónica Regalado
Roberto Lam
María Guinea
Soraya Meza
Fernando Tavera
Franco Romero
Mario Palomino
Miluska Llaque del Carpio
Mónica Regalado
Roberto Lam
María Guinea
Soraya Meza
Fernando Tavera
Franco Romero
Mario Palomino
Miluska Llaque del Carpio
Mónica Regalado
Roberto Lam