TU PUENTE AL MUNDO
CON ADMINISTRACIÓN HOTELERA
Inicio de Clases: Agosto 2026
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PROGRAMA GRADO AMERICANO SIU
Programa que te permite obtener un bachiller peruano y uno norteamericano si estudias la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias y una de esta, en San Ignacio University de Miami, al mismo tiempo:
Business
International Business
Marketing
Hospitality Management
SÉ UN LÍDER DE LA GESTIÓN HOTELERA
Perfecciona tu vocación de servicio a través del emprendimiento, la dirección y liderando la gestión, planificación, organización y administración de hoteles, prestigiosas empresas nacionales e internacionales, dedicadas a los servicios y a la industria del entretenimiento.
Malla bilingüe
La malla curricular cuenta con cursos prácticos desde el primer ciclo y con el idioma que habla el mundo.
Convenios laborales
Alianzas con empresas como Marriot, Courtyard by Marriot, Club Med, Grupo Acurio y más.
Programas y pasantías internacionales
Con The Walt Disney World Resort, Emirates Academy of Hospitality Management en Dubái y Ducasse París.
MALLA CURRICULAR
1º
Ciclo
- Lenguaje y Comunicación I
- English I
- Fundamentos en Competencias Digitales
- Matemática
- Fundamentos de la Industria de la Hospitalidad
- Teoría del Turismo y Sostenibilidad
2º
Ciclo
- Lenguaje y Comunicación II
- Realidad Nacional y Globalización
- English II
- Administración para los Negocios
- Gestión de Operaciones de Alojamiento I
- Operaciones y Servicio de Alimentos y Bebidas
3º
Ciclo
- Estadística Descriptiva e Inferencia Estadística
- Ética y Ciudadanía
- English III
- Principios de Economía
- Gestión de Operaciones de Alojamiento II
- Costos de Alimentos y Bebidas
4º
Ciclo
- Fundamentos del Liderazgo Sostenible
- Metodología de la Investigación Científica
- English IV
- Marketing
- Sanidad e Higiene de los Alimentos y Bebidas
- Administración de Servicios y de la Calidad
5º
Ciclo
- Fundamentos Contables y Financieros
- Principios y Técnicas Culinarias
- Relaciones Públicas y Habilidades Sociales en los Negocios
- Planificación y Diseño de Hoteles y Restaurantes
- Creatividad e Innovación: Design Thinking
- Legislación Aplicada al Sector
6º
Ciclo
- Análisis Gerencial de la Información Financiera
- Investigación y Análisis de Mercado
- Gestión Sostenible de Instalaciones Hoteleras
- Dirección de Eventos
- Strategic Hospitality Marketing
- Managing Hospitality Human Resources
7º
Ciclo
- Oportunidades de Negocios
- Pastelería y Panadería
- Gestión de Negocios Gastronómicos
- Gestión Contable Hotelera
- Gerencia Comercial Hotelera
- Electivo I
8º
Ciclo
- Evaluación de Proyectos
- Administración de Operaciones en Servicios
- Dirección de Empresas de Hospitalidad
- Gestión de Ingresos
- Electivo II
9º
Ciclo
- Compliance Corporativo
- Planeamiento y Gestión Estratégica en Hotelería
- Proyecto de Tesis I
- Proyecto Integrador
- Electivo III
10º
Ciclo
- Liderazgo y Coaching para los Negocios
- Proyecto de Tesis II
- Electivo IV
- Electivo V
- Electivo VI
Malla curricular sujeta a cambios por nuestro principio de mejora continua y actualización constante.
MENCIONES DE CARRERA
Al terminar tu carrera recibirás tu diploma de bachiller y una adicional referida a la mención elegida.
- Marketing de Servicios
- Talento y Cultura
- Culinary Arts
- Eventos y Catering
- Data Analytics & Artificial Intelligence
- Digital Transformation for Business
ACREDITACIÓN
TedQual
Acreditación internacional que reconoce y promueve la calidad de los programas de educación, formación e investigación de turismo en educación superior.
ACPHA
Acreditación internacional que valida la calidad educativa de las instituciones en programas de Hotelería y Turismo.
CAMPO LABORAL
Desarrolla todas las habilidades obtenidas a lo largo de la carrera en las siguientes industrias:
▶ Industria del entretenimiento en general
▶ Industria de la hospitalidad
▶ Cadenas de hoteles nacionales e internacionales.
▶ Resorts
▶ Cruceros
▶ Parques temáticos
▶ Servicios de catering
▶ Organización de eventos
▶ Consultoras
▶ Tu propio emprendimiento de servicios
PUESTOS DE TRABAJO RELACIONADOS
▶ Gerente de cadenas hoteleras nacionales e internacionales.
▶ Gerente en empresas de alimentos y bebidas.
▶ Gerente de restaurantes, bares y afines.
▶ Administrador hotelero.
▶ Director de empresas de catering u operaciones de servicio.
▶ Consultor de empresas de servicio.
VIVE LA INTERNACIONALIDAD DESDE EL PRIMER DÍA
Somos tu puente al mundo gracias a nuestros más 40 convenios internacionales con reconocidas universidades que forman parte del ranking QS World.
Formamos personas con valores para que dejen su huella en el mundo. ¡Sé parte de USIL